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プーアール茶とは
プーアール茶(プーアル茶)は、中国の代表的なお茶です。
中国雲南省の高地に産する「雲南大葉種」が原料で、緑茶を黒麹菌で発酵させた発酵茶です。茶葉、お茶の色は赤みのある黒茶色で、黒茶とも呼ばれます。味はまろやか、深いしぶ味と甘味があり、発酵茶であるプーアール茶独特の香りがします。
プーアール茶は"中国茶のワイン"ともいわれ、その製法は中国茶の中でも極めて独特。茶葉を高温多湿の室内で長期間熟成させた後、製茶して仕上げます。熟成期間が長いことと丁寧に製茶が行われていることが、美味しいプーアール茶の条件です。
■太りやすい体質のあなたのダイエットを助けるダイエット茶の2大勢力
成分その1 重合型カテキン…重合カテキンは醗酵の途中で生まれる成分で、普通のカテキンよりも特に腸から脂肪や糖が吸収されるのを抑える働きがあり、重合カテキンを豊富に含むことにより効果があることがわかってきました。
ダイエット茶、成分その2 リパーゼ…リパーゼは効果があるとされている物質です。
その働きは脂肪を分解するということろにあり、リパーゼの働きが活発であればあるほど体脂肪が燃焼されやすいのです。
■ダイエット茶がおいしい理由
付着した菌類をほとんどゼロに死滅させたことでカビ臭さをなくし、また、蒸気で蒸したことによりプーアール茶が本来持っているコクのある旨味を引き出しました。
あとは味覚に敏感なあなたの舌でうまみを実感してください。
■ダイエット茶が簡単な理由
技術が進歩した現在では、ティーバッグの素材をメッシュにすることで急須やティーポットで出すのとほとんど変わらないおいしさが可能になりました。
しかも、1個1個に決まった分量の茶葉が入っているので、お湯の量に合わせて使えば、誰がいれてもいつでも同じ味を楽しめるのです。
■ダイエット茶がスッキリな理由
代謝を良くして余分な脂肪の付いた体を健康的にする働きがあります。
漢方でも、強い刺激がなく日常に飲むお茶として良いとありますので、家庭で子供から大人まで毎日飲むことができます。ダイエットの効能だけでなく日々の健康のためにもお役に立ちます。
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